Vi tillreder goda och enkla måltider både för vardag och fest enligt deltagarnas önskemål. Vi diskuterar bättre och sämre livsmedelsval. Deltagarna bör ha assistent. Kostnader för ingredienser tillkommer och betalas åt läraren. Kursdatum: 10.9-24.9 och 26.11-3.12.2019.
Lär dig grovstycka och finstycka ett lamm, packa köttet och göra buljong. Du får med dig lammköttet hem packat och namngett. Kursen omfattar både teori och praktik. Du kan beställa styckningskropp via kursledaren eller ta med eget. Kurstider: teorikväll tis. 26.11 kl. 17:30-21:00 vid Vuxeninstitutet och styckning lör. 30.11 kl.
Kursens språk:
Finska, Svenska
Lärare:
Anita Storm
Anmälningstid:
15.08.2019 17:00 - Non-stop
Tidpunkt:
Tisdag 17:30-21:00 Lördag 10:00-17:00
Dölj alla tidpunkter
Tis26.11.201917:30-21:00 Vuxeninstitutet - Korsholmssalen Lör30.11.201910:00-17:00 Andra utrymmen - Annanstans
Vill du testa på surdegsbakning? Kursen består av tre tillfällen under vilka du får bekanta dig med att baka bröd och knäckebröd av surdeg. Vid första tillfället får du göra en egen surdegsgrund som du matar hemma.
För matlagningsintresserade barn i åldern 9-12 år. Vi träffas två lördagar och lagar enkel, god och hälsosam mat som vi sedan äter tillsammans. Så långt som möjligt använder vi oss av ekologiska och närodlade råvaror. Kostnad för råvaror ingår i kursavgiften.
