Lär dig grovstycka och finstycka ett lamm. Kursen omfattar både teori (mörning, förvaring, tillredning) och praktik. Du får med dig köttbitarna hem namngivna och förpackade. Du kan beställa styckningskropp via kursledaren (storm.anita@hotmail.com, senast 15.1) eller ta med egen styckningskropp av hjort eller lamm.
Kurstider: teorikväll 22.1 kl. 17:30-21:00 vid Vuxeninstitutet och styckning lör. 25.1 kl. 10:00-17:00 på Övermalax jaktklubbs slakteri, Långmåssavägen 99, Övermalax.
Ta med matsäck på styckningsdagen.
Kursavgiften inkluderar kostnad för packningsmaterial.
Kurssi on pääosin ruotsinkielinen, mutta voit saada materiaalit ja ohjausta suomeksi.
